ＪＡいわて花巻のきたかみ産地直売所「あぜみち」に色とりどりのカラー野菜が入荷しています！

たとえば・・・
橙色や黄色、白や濃紫など７色の人参！
緑や赤色などの大根！
橙色のカリフラワー！
紫色のチンゲン菜や水菜、白菜、カリフラワーなどさまざま。

２０名弱の生産者が１１月末～１２月にかけて出荷しています。
珍しい野菜だけに、毎日品揃えが豊富にあるわけではないので、
売り切れの時などもあります。その際は、ご了承ください。

産直店の柿崎幹子所長は「お客様が農作物を選ぶ楽しみやその作物を活用して料理をつくり、地域農業に興味を持つきっかけになれば」と語り、レシピの添付やポップ作りなど陳列方法や梱包形態などの工夫をしています。

産直に出荷しているJAいわて花巻の生産者たちも、来店してくれたお客様や食べてくれる人を思いながら、愛情込めて育てています。
 

珍しい作物の陳列は、地元飲食店からも注目され、今年は品種指定を受け、生産者らが新たに栽培を始めるなど新たな販路が拡大し始めています。

また、来店者からは「見ているだけでも楽しい」という声もあり、若い層の消費者も増えてきています。今年１月～１０月末までの累計来店人数もレジ通過者で前年比１０８％の１１万６千人と右肩上がりのいい調子です。

　来年１月１１日には、親子を対象とした、カラー野菜を使った料理講習会を開き、作物や食べ方の紹介のほか、生産現場の思いや地域農業の魅力などを伝え、産直店のファンを増やし、生産者の所得向上を目指します。

 

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