ＪＡでは４月下旬からアスパラガスの選果作業が始まっています。

 

　管内のアスパラガスは県内一の栽培面積と販売額を誇り、県内をはじめ関東圏やＪＡの産直にも出荷されます。

 

　本格選果開始となった５月１日は、北上市和賀町の西南アスパラガス選果場で２４人の作業員が選果機を使用して約１．５ｔのアスパラガスを丁寧に選果しました。

 

 

　今年は気温が高く推移したことで、管内では例年に比べ１週間ほど早く収穫盛期を迎えました。春芽のピークは５月中旬を見込んでいます。７月以降には夏芽の収穫が始まり、１０月初旬まで出荷される予定です。

 

　生産者を代表して野菜部会アスパラガス専門部の石井建一部長は「今シーズンは生育が順調に進み出来も良い。天候被害に気を付けながら栽培管理に励んでいきたい」と話しました。

 

　北上地域営農グループ園芸課の藤原賢課長は「春採りのアスパラガスはみずみずしく強い甘みが特徴。旬の時期にしか味わえないおいしさを多くの人に楽しんでもらいたい」と期待を込めました。

 

　ＪＡは今年度出荷量１２３ｔ、販売額１億４０００万円を目指します。