女性部は１２月１４日、ＪＡ総合営農指導拠点センター(花巻市野田)で「リンゴケーキ・おいしいコーヒーの講習会」を開きました。女性部の活動を多くの地域住民に知ってもらう機会と、新たな部員を呼び込む目的で開催。ホームページやＳＮＳなどで事前に募集しＪＡ管内から地域住民や女性部員約３０人が参加しました。

　同日は、女性部の部長でＪＡ生活福祉活動リーダーの鈴木弥生さんが炊飯器で作る簡単リンゴケーキの作り方を紹介。参加者は、役割を分担しお互いに協力しながらケーキ作りに取り組みました。鈴木リーダーは「余った材料も、ほかのスイーツを作るときに使える。気軽に自宅でも試してみてほしい」と話しました。

 

 

 

 

　ケーキ作りが終わった後は、講師として招いた北上市在住コーヒーソムリエの川添仁美さんが、コーヒーについての知識や淹れ方のコツなどを講演。用意した３種類の飲み比べも行い、香りや味の違いによる楽しみ方を解説しました。　

 

 

　その後、参加者はコーヒーとあわせ、完成したケーキを味わいながら交流し、楽しいひと時を過ごしました。参加者からは「いただいたコーヒーも出来上がったケーキもおいしくて最高だった」「実際にカフェに来たみたいで楽しかった」などの声が聞こえました。