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杉澤さんの去勢牛、最優秀 JAいわて花巻枝肉共励会
2024年7月30日
記念盾を受け取る杉澤さん
肥育部会は7月25日、東京都の東京食肉市場で「第8回花巻農協肥育部会枝肉共励会」を開きました。黒毛和種の肥育牛23頭が出品され、上物率は100%でした。
最優秀賞には、昨年に続き北上市の杉澤健友さんの出品牛が選ばれ、最優秀賞受賞牛は去勢で、枝肉重量527㎏、脂肪交雑基準(BMS)ナンバー12でした。ロースの迫力のある張りや良質な脂質などが高く評価されました。
同日の夜に北上市で行われた褒賞授与式には、部会員や関係機関など約30人が出席。杉澤さんは「家族やJAに助けられ、良い牛を育てることができたことに感謝している。今後も地域、若手とコミュニケーションを取りながら畜産に取り組んでいく」と意気込みを語りました。

優秀賞、優良賞は次の通り。
▽優秀賞=西部開発農産(北上市)、江谷農産(北上市)▽優良賞=佐藤耕市(花巻市)、髙田畜産(北上市)、菊池功悦(花巻市)