コンテストは昨年９月～１２月に開催し、県内の農業高校を含む「銀河のしずく」を作付けする２０４９経営体から１０２点が出品。食味分析計と穀粒判別機を使った機器審査で上位５点まで絞り込み、その後、お米マイスターや調理の専門家による食味審査により順位を決定しました。

　藤井さんは「県外ではまだ『銀河のしずく』を食べたことがない人が多くいる。安心安全な栽培を続け、おいしさを知ってもらいたい」と意気込みました。

　金田専務は「ＪＡはこれからも『銀河のしずく』の品質を維持しながら栽培拡大に力を入れていく。来年度も上位を目指して栽培に取り組んでほしい」と激励しました。