ホーム > お知らせ・あぐり情報 > 枝肉研究会 佐藤さん最優秀賞
お知らせ・あぐり情報 News
枝肉研究会 佐藤さん最優秀賞
2023年12月13日
JA肥育部会は11月30日、東京食肉市場(東京都港区)で「第8回花巻農協肥育部会枝肉研究会」を開きました。
黒毛和種の肥育牛24頭が出品され、上物率は87.5%でした。最優秀賞には、佐藤耕市さん(花巻市)の出品牛が選ばれました。
最優秀賞受賞牛は去勢、枝肉重量598㌔、脂肪交雑基準(BMS)ナンバー12でした。
同日、北上市で開かれた褒賞授与式には、部会員や関係機関、JA職員など約40人が出席しました。
最優秀賞に選ばれた出品牛は体型に迫力があり、無駄なく歩留まりの良い枝肉が評価されました。
佐藤さんは「夏の暑さに負けずよく育ってくれた。『良い牛だ』という自信があったので、受賞できてとてもうれしく、評価していただいたことに感謝している」と話しました。
▼優秀賞・優良賞は下記の通り
<優秀賞>
●高橋雄孝さん(北上市)
●杉澤健友さん(北上市)
<優良賞>
●阿部久穂さん(花巻市)
●西武開発農産(北上市)
おめでとうございます!