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第７回肥育部会枝肉共励会 北上市の杉澤さん栄光
2023年8月3日
ＪＡ肥育部会は７月２７日、東京都の東京食肉市場で「第７回花巻農協肥育部会枝肉共励会」を開きました。
黒毛和種の肥育牛２４頭が出品され、上物率は９５.８％でした。最優秀賞には、北上市の杉澤健友さんの出品牛が選ばれました。最優秀賞受賞牛は去勢で、枝肉重量は５３５㌔、脂肪交雑基準（ＢＭＳ）ナンバー１２となりました。
同日夜、ＪＡコミュニティーホール「おっほの舘」（花巻市野田）で褒賞授与式を開き、部会員や関係機関、ＪＡ職員など約４０人出席しました。
記念盾を受け取る杉澤さん(左)
最優秀賞に選ばれた出品牛はモモ抜けの良さや無駄のない肉付き、全体的に万遍無くサシが入っていた点が評価されました。
杉澤さんは「若い世代の生産者と切磋琢磨（せっさたくま）し、畜産を盛り上げていきたい」と話しました。
その他の受賞者は次の通り。
▽優秀賞＝高田畜産（北上市）
橘市雄（北上市）
▽優良賞＝西部開発農産（北上市）
小原武（花巻市）、
佐藤耕市（花巻市）