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春の味覚青々と アスパラガスの選果始まる

2023年4月18日

 

 

 JA管内では4月中旬、特産品であるアスパラガスの収穫が始まりました。4月18日には北上市和賀町煤孫のJA西南アスパラガス選果場で選果作業を開始し、今年も県内外に向けて新鮮なアスラガスを届けます。

 令和4年度の実績は出荷量121t、販売額1億3,000万円で、令和5年度は140t、1億5,000万円を目指します。

 

 4月に入りJAは、管内でアスパラガスの生産が行われている花巻市、北上市、遠野市で出荷規格講習会を開き、収穫作業の注意点や病害虫防除、立茎の要点を確認しました。

 

 

 北上市和賀町の和賀町・岩崎・横川目支店で開いた講習会では、JA職員が参加した生産者に向けて「販売先にも協力してもらい、高単価での取り引きをお願いしている。JA産のアスパラガスは品質に一定の評価をいただいており需要が高い。1本でも多くの出荷をお願いしたい」と呼び掛けました。

 

 選果初日は作業員やJA職員など約20人が、運び込まれた164kgを選果し、太さや長さ、傷の有無を確認しながら等級ごとに分けて箱詰めしました。4月の強風の影響で露地栽培を中心にS字、山なりに曲がったものが散見され、本格的な出荷は5月の連休明け以降になるということです。

 北上地域営農グループ園芸課の藤原賢課長は「JAを代表する春の主役をぜひ味わっていただきたい」と話しています。

 

 

 5月中旬には春芽が収穫のピークを迎え、10月初旬まで続く見込みです。5月11~12日には3年ぶりに都内での販売促進イベントを予定しており、引き続き県内外に向けたPRにも力を入れていきます。

 

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