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第７回肥育部会枝肉研究会 菊池忠さんが最優秀賞受賞
2022年11月24日
トロフィーを受け取った菊池さん
ＪＡいわて花巻肥育部会は１１月２４日、東京都の東京食肉市場で「第７回花巻農協肥育部会枝肉研究会」を開きました。黒毛和種の肥育牛２４頭が出品され、上物率は９５．８％となりました。最優秀賞には花巻市の菊池忠さんの出品牛が選ばれました。最優秀賞受賞牛は去勢、枝肉重量５５９ｋｇ、脂肪交雑基準（ＢＭＳ）ナンバー１２でした。
同日夜、ＪＡコミュニティホール「おっほの舘」（花巻市野田）で褒賞授与式が開かれ、部会員や関係機関、ＪＡ職員など約４０人が出席しました。
最優秀賞に選ばれた出品牛は、ロースに張りのある体型や肉質、脂質などが評価されました。
同肥育部会の菊池清部会長は「これからも皆さんがより良い牛を出品できるよう支援していきますので、チャレンジを続けていただきたい」と話しました。
その他審査結果は次の通り。
【優秀賞】 【優良賞】
杉澤 健友さん（北上市） 菅野 安幸さん（花巻市）
(株)高田畜産（北上市） 阿部 久穂さん（花巻市）
(株)西部開発農産（北上市）