ＪＡは９月７日、北上市二子町のＪＡ北上地域二子さといも選果場で、同市の特産である「二子さといも」の初出荷式を開きました。全国的に珍しい「赤茎」の品種で、滑らかな食感と強い粘り気、煮崩れしない柔らかさが特徴です。今年度は８０戸が約１８ｈａで栽培し、ＪＡへの出荷を予定。出荷量１８２ｔ、販売額７，５００万円を目指します。

 

　同市内で栽培されている二子さといもは平成３０年９月、地理的表示（ＧＩ保護制度）の登録を受けました。また、令和３年には新たな選果機を導入するなど、ブランドと生産基盤の強化に取り組んでいます。今年は低温や多雨が続いたことで遅れが見られた生育も、現在は例年並みまで取り戻し、今後は子イモの肥大にも期待ができるということです。

 

　この日は、生産者やＪＡ、行政、市場関係者など約４０人が出席。ＪＡ北上地域野菜部会さといも専門部の高橋豊部長は「生産者が愛情を込めて育てたさといもを、今年も県内外に向けて発信していきたい」とあいさつし、ＪＡの伊藤清孝組合長も「ＪＡとして販売を更に強化していく。まろやかなさといもを、ぜひ手に取ってご賞味いただきたい」と力を込めました。

 

あいさつする高橋部長

 

　また、同市の髙橋敏彦市長は「二子さといもが地域のブランドとして市のイメージを上げてくれている、と皆が感じている。消費者を代表し、これからもおいしいさといもを作っていただきたいと思う」と激励しました。

　関係者によるテープカットの後、初日出荷分となる７７０キロを積み込んだトラックを送り出しました。

 

　出荷作業は９月下旬に最盛期を迎え、１１月まで続く予定です。

 

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