ＪＡいわて花巻菌茸部会菌床専門部は7月21日、岩手県花巻市で菌床シイタケの夏期カット講習会を開きました。

　部員やＪＡ職員など約30人が参加。熊谷幸雄部長は「例年と違うことがあれば聞き、学んでほしい」とあいさつしました。

　部員の佐藤英樹さんのビニールハウスで開いた現地視察講習では、㈱北研の職員がカット作業や洗浄作業、散水管理をするうえでの注意点を説明。カットの位置や洗浄時の水圧などを実演を通して伝えたほか、散水後は菌床ブロックが濡れていた期間分乾かすことやビニールハウス内の温度を30度以上にしないこと、早めの害虫対策をすることなどを呼び掛けました。参加者たちは佐藤さんのビニールハウスを見学し、情報交換をしてさらに学びました。

　ＪＡ矢沢支店で開いた座学講習では、同社の職員が高温対策の事例を紹介。ビニールハウス全体を遮光幕で覆うことや出入り口を日陰にするなどの例を挙げたほか、参加者たちに最高最低温度計の設置を勧めました。

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