１月も半ばとなり冷え込みが体にこたえる今日この頃ですが、皆さん体調などは崩されていませんか？農産物直売所「母ちゃんハウスだぁすこ」のある花巻でも寒い日々が続いています。そのような中、今週も「母ちゃんハウスだぁすこ」にはたくさんの農産物や加工品が入荷しています！

 

　野菜コーナーでは、ホウレンソウやコマツナの他、ダイコンやハクサイ、キャベツ、ネギなどが入荷中！根菜類ではサトイモをはじめ、サツマイモ各種やタマネギ、ナガイモ、ゴボウ、ニンジン、ジャガイモなど幅広く取り揃えています。さらに、冬ならではの味覚として「寒締めほうれん草」も出荷されています。調理方法は通常のホウレンソウと同様、おひたしや和え物の他、ナムルや味噌汁など幅広くお使い頂けます。寒さの中ゆっくりと成長することで甘さと栄養が凝縮した「寒締めほうれん草」をぜひこの機会にご賞味ください！

 

　果物コーナーでは「ふじ」や「王林」、「シナノゴールド」などのお馴染みの品種の他、甘さと食味が良好な「ぐんま名月」や「青林」、皮だけでなく果肉も赤い「パールローズ」、「炎舞（えんぶ）」などが出荷されています。馴染みが薄い品種と思われる方も多いかと思いますが、各品種それぞれに違った味わいがありますので「食べたことがない」という方は、ぜひこの機会にご賞味ください！

 

　また、毎週金曜日は「花巻黒ぶだう牛」が入荷します！「花巻黒ぶだう牛」とは花巻市大迫町にてワインを造る際に発生する「ぶどうの搾りかす」を飼料として与え、育てた牛のことで柔らかな肉質が特徴です。花巻の地で育まれた牛肉を皆さんもぜひ味わってみてはいかがでしょうか？

 

週末も「母ちゃんハウスだぁすこ」で、楽しいお買い物とお食事をしませんか？

生産者・スタッフ一同皆様のお越しをお待ちしております。

前のページに戻る