花巻で農泊をしよう

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地産地消

花巻地方の地産地消を紹介します

「地産地消」それは、地場生産・地場消費のこと。
地元で採れるいいものを地元で食べようという市民運動が近年言われるようになってきてまいりました。
  ここでは地産地消の取り組みの主なものとして、
産直」「農家レストラン」を紹介していきます。

産直

花巻市内には、約20件の産地直売所(産直)があります。
自然豊かな大地で育てられた新鮮な農畜産物や農家の知恵と技術を活かした様々な加工品が並びます。
地元の特色を生かし「人」「もの」「心」を通じ、花巻の旬と農家の愛情が伝わります。

農家レストラン

農家レストランとは、農家もしくは農業に関係する方々が、
地元食材や地域で生産された物を使って郷土色豊かな食事を楽しむことができます。
地域の特色あふれる料理は、自然の恵みや伝統料理、
食材の創意工夫の地元手作り料理を味わうことができます。