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地産地消レシピLocal food recipes

炊飯器のキッシュ

《材料 4人分》

卵・・・6個

ご飯・・・茶碗3杯

牛乳・・・1/2カップ

かぼちゃ・・・100g

パプリカ(赤)・・・50g

パプリカ(緑)・・・50g

玉ねぎ(中)・・・1/2個

とろけるチーズ・・・50g

〈作り方〉

1.野菜をみじん切りにする。

2.卵・牛乳・コンソメを混ぜ合わせる

3.2の中に野菜・ご飯・チーズを入れて混ぜ合わせる

4.炊飯器に入れて炊く。(おこわコースで炊く)

※お好みでケチャップをつけて食べる。

アピールポイント

冷蔵庫にある野菜でOK!

炊飯器で炊くのでカロリーダウン

 

 

 

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