地産地消レシピLocal food recipes
炊飯器のキッシュ
《材料 4人分》
卵・・・6個
ご飯・・・茶碗3杯
牛乳・・・1/2カップ
かぼちゃ・・・100g
パプリカ(赤)・・・50g
パプリカ(緑)・・・50g
玉ねぎ(中)・・・1/2個
とろけるチーズ・・・50g
〈作り方〉
1.野菜をみじん切りにする。
2.卵・牛乳・コンソメを混ぜ合わせる
3.2の中に野菜・ご飯・チーズを入れて混ぜ合わせる
4.炊飯器に入れて炊く。(おこわコースで炊く)
※お好みでケチャップをつけて食べる。
アピールポイント
冷蔵庫にある野菜でOK!
炊飯器で炊くのでカロリーダウン